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食べもの
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鱒のさしみ
  • 鱒のさしみ
  • 鱒は1級水とされる冷たい水の中でだけ育つ淡水魚です。肉質があっさりとして香ばしく歯ごたえがあります。毒はなく甘くて色が松の木の内側の色の様だとして松魚(ソンオ)という名前が付いたそうです
  • 鱒のさしみ

バイガイの鍋
  • バイガイの鍋
  • バイガイの鍋は二日酔いを解消してくれ、カルシウムと蛋白質が多く含有しており、からだにいいです。夏のスタミナ強壮食品として脚光を浴びています。
  • バイガイの鍋

麦飯
  • 麦飯
  • ふっくらと炊いた麦ご飯の上に10種類余りのふんだんな山菜を混ぜ合わしてお召し上がりください。香ばしい味噌チゲを添えるとまた一品です。
  • 麦飯

葛の麺
  • 葛の麺
  • 葛は豆科のツル木で、韓国各地の山や谷、どこでも育ち、根元は澱粉成分が多くてモチや麺を作ったりもする。
  • 葛の麺

コンドゥレご飯
  • コンドゥレご飯
  • コンドゥレは救荒食品です。’旌善アリラン’の歌詞の中にも登場する、旌善、平昌地域の無公害特産物で、毎年5月頃に採取し、これを利用して様々な料理が作られます。
  • コンドゥレご飯

ナマズの辛鍋
  • ナマズの辛鍋
  • きれいな川で捕まえた新鮮なナマズで料理したマナズの辛鍋は、辛くぴりぴりしながらもすっきりした味が食欲を一層注がせてくれる。 ナマズには質の良い蛋白質と脂肪、カルシウム、リン、鉄などが含まれている。.
  • ナマズの辛鍋

Roasted Eel
  • ウナギの蒲焼き
  • ウナギは高蛋白、高カロリー、カルシウム、ビタミンBが豊富で、特にビタミンAは牛肉の200倍程も含まれており、体に良い自然健康食である。 ウナギの脂肪にはからだに良い不飽和脂肪酸であるDHA が1,322mg、EPAが742mgも含まれている。
  • ウナギの蒲焼き