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特産物
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青唐辛子
  • 青唐辛子
  • 特徴:唐辛子の主産地である寧越で生産された唐辛子は、色がきれいで皮が厚く、特有の辛い味と甘みが調和しています。粘土質の土壌で栽培されて貯蔵性が良好です。

乾唐辛子
  • 乾唐辛子
  • 特徴:辛さを左右するカプサイシンと遊離糖の成分が多く、辛い味と甘みが調和している。 寧越の地域の特性上、一日の温度の差が大きいことmnから皮が厚く、粘土質で栽培されたので貯蔵性が良好です。

コチュジャン(唐辛子味噌)
  • コチュジャン(唐辛子味噌)
  • 特徴:清潔なコチュカル(唐辛子の粉)だけを厳選し、韓国産の豆で作った味噌で熟成させて作った伝統の麦コチュジャンと、蜂蜜、そして香ばしいゴマ油が交わり、ピビンパや三枚肉焼きにもピッタリの新世代蜂蜜コチュジャンです。

ブドウ
  • ブドウ
  • 特徴:石灰岩地帯の粘土質土壌で栽培された寧越ブドウは、皮がやわらかくて脫粒現象が少なく、糖度は18 Bxと高い。 また、有効性分のフェノールが多くて甘みとすっぱみが適切に調和しておいしい。

キュウリ
  • キュウリ
  • 特徴:地下150mの汚染されていない地下水で栽培し、味と新鮮度が高いのが特徴だ。

舞茸
  • 舞茸
  • 特徴:低温で栽培されており新鮮で、独特の香りがあり、コシが強く味は一品。無公害食品である。

蔓人参酒
  • 蔓人参酒
  • 特徴:地下150mの汚染されていないきれいな飲み水を利用し、アルコールに蔓人参を熟成させる。味と香りが深く、後味がよくお土産用としても最適です。

蔓人参
  • 蔓人参
  • 特徴:準高領地で栽培された蔓人参はカルシウム、リン、サポニン成分と繊維質が多量に含まれており、蔓人参焼きをはじめとするご飯のおかず用として最適です。

カワラヨモギ
  • カワラヨモギ
  • 特徴:山と野原で採れるカワラヨモギのエキスを抽出し、食べやすいように錠剤にしました。健康補助食品として血液循環に良く、食欲を促進させてくれます。

ゴマ油
  • ゴマ油
  • 特徴:清浄地域で生産されたゴマで作られ、香ばしい味と香りが一品です。.

ムク
  • ムク
  • 特徴:深い山の中で拾い集めたドングリと、斜面畑から刈り取ったソバで作られた寧越ムクは、機能性食品であり、珍味として人気が高い食品だ。

雑穀類
  • 雑穀類
  • 特徴:清浄地域で生産された農産物で、夜と昼の気温差が激しいために穀物の中身が充実して、穀類の固有の色が鮮やか。長期間保管しても変質しずらい。

山菜
  • 山菜
  • 特徴:春、秋に採取した山菜をゆでて乾燥させた後に包装したもの。一年中、山菜料理を楽しむことができる

麺
  • 麺類
  • 特徴:天然産の葛から抽出した葛澱粉を利用した葛麺をはじめとし、ジャガイモ麺、豆の粉麺、ソバなど、多様な製品がある。口答えのある麺は夏の珍味として楽しまれる。

炭
  • 特徴:白頭大幹の中心部である太白山脈で育ち、ミネラルをたくさん含んだクヌギの木を、1300℃以上という高温の炭窯で焼き上げた堅炭製品です。湿度調節、空気浄化、電磁波遮断、坑菌作用、快適な室内環境など、用途と機能が多様な製品です。

蜂蜜
  • 蜂蜜
  • 特徴:山間の渓谷で採集したアカシア蜂蜜および野生花の蜂蜜で、品質保証を獲得しました。.

葛酒
  • 葛酒
  • 特徴:天然産の葛を原料とし、アルコールを加えて製造した伝統の銘酒です。

韓牛
  • 韓牛
  • 特徴:澄んだ水と空気、良質の草を食べて育った寧越韓牛は、水分含有量とコレステロールが少なくて脂肪が多く肉質が優れている。 また、動物性ビタミンA(細菌抵抗力強化)の成分が多い。

ヒラタケ
  • ヒラタケ
  • 特徴:口ごたえがあり、アミノ酸、ビタミン酵素などが含まれている機能性食品として好評を得ている。